Zostało Ci nieco ziemniaków z obiadu. Zrób z nich „ziemniaki księżnej”. Będziesz zachwycona

Oto przepis dla prawdziwych fanek ziemniaków. Jeśli zostały ci ziemniaki z obiadu, powinnaś zrobić z nich ziemniaki księżnej.

Do ugotowanych i sprasowanych ziemniaków dodaj całe jajko, żółtko, masło, gałkę muszkatołową oraz dopraw solą i pieprzem.

1

Wymieszaj całość na jednolitą masę i odłóż do wystudzenia.

2

3

4

5

6

Masę ziemniaczaną nakładaj do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdy. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj rozetki z ziemniaków.

7

Teraz roztrzep białko i przy pomocy pędzla posmaruj rozetki ziemniaczane. Całość wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz około 20 minut.

8

9

10

Share